2013-01-01から1年間の記事一覧
しっかし朝から容赦ない御来光 というかサンビーム リビングの東向きの窓から差し込む太陽が眩し過ぎる まだ朝6時だぜ！ なんなんだこの暑さは カーテンを全開にすると暑くてイケない… 8月から〝モーニング営業〟を始める「魚処 定吉」 コーヒーにはちょっと…
今日は海胆入ったわ と 魚処定吉かあちゃんから仕入れの一報 こ こんなに… 今日・明日と夜の予約用か！ 〝越前うに〟と言えば日本三大珍味のひとつでバフンウニの塩辛を思い浮かべる人もいると思いますが フレッシュの海胆も美味しいですよ 「魚処 定吉」で…
鰻… まだまだ高くなるんでしょうか！？ 先日も、鰻がますます高価に！というニュースが流れ うわぁ～ また騰がるなぁこりゃ 騰がる前に行っとこ と翌日、早稲田の老舗「すず金」に行ってみたら 既にヒャクエン騰がってたえ゛え゛～っ 前日はまだイチナナ（1,…
今日は 小満・末候・麦秋至… 粉モンがひときわ美味しく感じられる季節 そしてキューティーのＢｉｒｔｈｄａｙ… ん～… 粉モンと言えば パスタ… 今日はそんな気分！ まぁ なんかかんか言ってみんな集まって来る 深川にある小粋なイタリアン「パッソ・ア・パッ…
本日は肉体労働は全て午後に回して この５月１日から改正が施行された健康保険に対応 朝４時半から各個人の追加情報の入力などを せっせとコツコツとこなし 続けて５月分のレセプトの作成に取り掛かり 午前中に全部終わらせなきゃ と作業に没頭 あと数人の作…
今月は フトコロがぁ～ さみぃ～ ウチヒシガレていたんだけど ムクッと気を取り直し 頑張れ自分～ と小満の夜に 浜松町の「すし処 宮葉」で 更なるドツボに陥ってまいりました 喉も心も渇いていたのでビールから つき出しは 帆立貝柱の油〆 タラの芽海胆ソー…
今日は 荻窪に用事があったので ランチは「北京遊膳」でいただきました 荻窪から引っ越してからというもの 夜は全く行く機会が無いですが 昼はたま～にたま～に行きます… 態々は行かないですけどね でもやっぱ旨いわ～ おかずは 今日は〝ランチメニュー〟の …
昨年末から 体調を崩し 加療のため 休みを余儀なくされしばらく休店 年が明けて １月中頃に一旦復活したものの 体調が思わしくなく 再度休店！ 大丈夫かなぁ 豊のおっちゃん と心の片隅で心配してたんだが 昨日 暖簾が出てたヒュ～ 早速！ ロースかつ重（上…
ゴールデンウィーク… まぁウチには関係ないんですけどね 祝日 んっ 休み！ 何で？ というリアクションをされるので 今年から祝日の休みは取っ払って営業す（一部例外はありますが） そして何時もの外食です！ 深川イタリアン「パッソ・ア・パッソ」 10日ほど…
葦が芽を吹き始める頃 母・伯母等８名で親鸞聖人の御廟に参り 祖母の御骨を納め 安らかにと祈りながらお経を上げて頂いて 東大谷を後にし 先人を偲びながら御斎を… 祇園末友にて ― お昼ですが… 先付け 蛍烏賊・帆立たたき・蕨・黄韮・片栗 土佐酢ジュレと酢…
敦賀ですわ 福井県敦賀のグルメ！ 婆ちゃんの納骨に京都に出向き ちょっと地元敦賀に寄って さぁ いのけ… 敦賀駅に近づくと 何故か濃い濃いソースの香りが鼻孔にリフレイン！ ヨーロッパですわ 寄りました ピンク漬けが生臭くなってたけど… まぁええわ オレ…
数年前 何を思ったのか 思い込んだのか 単身渡米… というか第２の故郷へ って感じだったか！ まぁ だいたいの訳は知ってるんだけど それにしても突拍子もない行動をする奴っちゃで！ 女なんだけどね 女というか 根拠の無い自信は有るがグダグダの後輩って感…
今日は午前中はいろいろやらねばならない事をやってしまいたく 治療の予約は午後のみにして コツコツと作業を進め 昼飯は早目のAМ１１：００ 高田馬場は「とんかつ成蔵」へ 注文は カツ丼定食（1000円）… ん!? カキフライが時期を終え 代わりにアジフライが…
修正申告だと～ 何を言い出すねんイトウさん ってか税務署さん… もう４月入ってんで！ 税務署側の指導に誤りがあり、申告書の数字に誤りが発覚！ オレのせぇちゃうやんけ そちらに御伺いしまして是非お詫びをさせていただきたいのですが… そして修正申告を… …
ラストがキャンセル！ まぁそやろな… しゃ～ないわな… しっかしなんやろな このウジウジな天気は？ 来るなら来んかぇ よぉっくらっ それはそうと！ 高田馬場は「とんかつ成蔵」 カツ丼 めちゃ旨い これで1,000円デスヨ！（税込） でも カツ丼 食べてんのボク…
昨日・今日と〝清明〟と言うに相応しいい感じの日和でしたね 七十二候とはよう言うたもんや！ されば酒宴に耽よか ってね 飯田橋にてエイジング（熟成）ビーフに耽る… 赤ワインを2本空けました カメノコ トウガラシ ショートリブ ボケてる… まぁ値付けに相応…
優しい餃子！ どやっEちゃん！
思わず買うてもたわ 河内のオッサンの唄… 映画のね！ これ私が小学校３年生か４年生の時に観たんよね 学校サボって映画館に観に行ったな 日曜やと誰や知ったオッサンに出くわす危険が有るとか考えて平日に行ったんかな 何時も通りに家を出て もうあと信号ひ…
出張でたまに前を通るんだけど 昼前に行列ができてる！ よく見るととんかつ屋だ～ 高田馬場の駅からは態々行く距離だけど 行きますよ ハイ 行きます 特ロース・上ロースは 厚みがあり揚げ時間がかかると言う事で ロース ピンボケてますが… 1,000円です（昼）…
毎日１本 元気に晩酌 昨日はコレ ちょっとコシが弱いというか～ 私の好みではないな！ 中トロは相性が良かったかな 生山葵は必須！ 頑張ってす～りすりしましょう さて 今日も忙しくなりそうだ
決算・申告も無事に終え やっとノンビリした休みがとれるなぁ～ と思っていたら 放ったらかしの経理作業が… パソコンの横には書類が山積みに… 眼前逃亡… こんな言葉無いか まぁ そのうちやるって！ で昨夜は浜松町の「すし処 宮葉」で研修～ 飲み物は 冷酒 …
カッパ橋で買い物があったので 東京メトロ浅草駅からテクテクと歩き 時間に余裕があったのでサ店に寄り道 オリジナルブレンドの珈琲を一杯 ほな行こけ！ と珈琲を飲み干すと おおっと大吉やっ！ 他の人のは何も書いてなかったからね 気の持ちようってヤツね
たしか老舗で草分け的な存在だと思ってたんだが… 舎利とか握りとか… メソを使ってるのは淡白を良しとしてるんだろうが… なんか覇気が無いというか… 歯切れが悪いねなんとも… う～～～ん… 俺とは相性が良くないね！ ねぎま汁 と 穴子焼（柚胡椒添え） は旨か…
断水が終わる頃合いなので帰ってきました 本日午前中にアップした〝小娘に振り回された〟話の続編です！ 昨日、出張予約の方の予約日時を変更していただいての東京案内です 迷子にまでなって〝東京はも～ええわ〟とほざいてたnnですが せっかく東京まで来た…
２３時０６分インター発→朝６時新宿東口着の夜行バスでnnが出発した… 朝６時新宿に着いたらカズに電話するかもしれんし… 友達んとこで一泊するらし ヨロシク… みたいな！ 一昨日の朝４時に何時も通り起床したら こんなメールがきてた！ へぇ～ まぁ 朝６時の…
おとといの月曜日の予報で 翌日夜は寒くなるような事をいっていたので 寒なるんや～ 鍋なんか良いかもなぁ なんて思っていたら 同じ様な事を考えてるツレがおりまして んじゃ鍋行こうぜ という事になり 当然のように私がセッティング係をやらされ ふぐ鍋でい…
早朝 早稲田通り… テクテク ん！ 思わず立ち止っちゃたぜ 気になるやんけｗ
東京雪 今回はベチャ雪でしたね しっかし変な天気ですね！ そういや昨日の「すし処 宮葉」にも変な客いたな… 店の雰囲気をぶち壊しやがって 帰る間際までクダラナイ事言ってたな さっさといねっちゅねん ほんまに… まぁ そんなアホの事は忘れて 楽しい宮葉で…
今年もいただく事ができました 純米滓酒 浦底 若狭の酒 早瀬浦 早瀬浦は 都内でも〝美味しい魚と日本酒に拘ってるお店〟等で見掛けますが これはあまり知られてないんじゃないかな… なんせ数がないですから！ 要は純米系の酒を仕上げた後に各タンクの底に残…
信号待ちの僅かな時間を持て余し 近くの本屋に入り食雑誌を手に取る 【これから予約が取り難くなる店…】だとぉっ！ パラパラ おっ！神楽坂に新しい鮨屋ができとるやんけ 信号が青に変わったので店名だけ憶え… 自宅に戻ってからネットで 神楽坂 松もと を検索…
