手打ち蕎麦 美舟
杉並区は荻窪にある蕎麦屋さんです
教会通りの途中を少し脇に入ったところにあります
店主(女性)は銀座でクラブのママをやっていたという変り種(?)で
一念発揮して、蕎麦の勉強をし蕎麦屋になったそうです!
どこか老舗で修業した訳ではないので、味も店の構えも店主のセンスらしいですが
これがけっこう美味しいんですよ!蕎麦だけでなく酒の肴もすっごく美味しいんですよ!
随所にこだわりが感じられます
ただ…接客というのか…客の回転には少し問題があると…思います(^。^;)
かなり待たされます!(基本的に店主1人で切り盛りしているので)
常連の方達は解っているのでいいのですが、
初めての方等は、たまにイラッとして帰ってしまう人もいます!
(なんとかしたいですね)
こんな、ある意味ヘンコな蕎麦屋さんですが
荻窪に住んでいた頃は週1回は通っていたんです
新宿区に越して来てからは、なかなか行くことができませんが
しかし、もう11月ですし、新蕎麦を食べたいなと思い
久しぶりに出掛けてきました
大晦日のイベントが有るのか無いのかも気になりますし…
店主の船山さんは、相変わらずな感じでしたが(笑)
やはり蕎麦はおいしかったですb(^_^)d
写真の蕎麦は上から、せいろ・鴨南蛮・牡蠣南蛮(季節限定)です
どれも美味い
できればちょくちょく行きたいなと思いました。
ちなみに今年の大晦日は通常の営業はするが、コース仕立の料理を食べるイベントは無いそうです(やってほしいなぁ~)
あれはもう無理って言ってました!
皆さんも待たされるのを覚悟して行ってみて下さい。半端なく待たされますから!
教会通りの途中を少し脇に入ったところにあります
店主(女性)は銀座でクラブのママをやっていたという変り種(?)で
一念発揮して、蕎麦の勉強をし蕎麦屋になったそうです!
どこか老舗で修業した訳ではないので、味も店の構えも店主のセンスらしいですが
これがけっこう美味しいんですよ!蕎麦だけでなく酒の肴もすっごく美味しいんですよ!
随所にこだわりが感じられます
ただ…接客というのか…客の回転には少し問題があると…思います(^。^;)
かなり待たされます!(基本的に店主1人で切り盛りしているので)
常連の方達は解っているのでいいのですが、
初めての方等は、たまにイラッとして帰ってしまう人もいます!
(なんとかしたいですね)
こんな、ある意味ヘンコな蕎麦屋さんですが
荻窪に住んでいた頃は週1回は通っていたんです
新宿区に越して来てからは、なかなか行くことができませんが
しかし、もう11月ですし、新蕎麦を食べたいなと思い
久しぶりに出掛けてきました
大晦日のイベントが有るのか無いのかも気になりますし…
店主の船山さんは、相変わらずな感じでしたが(笑)
やはり蕎麦はおいしかったですb(^_^)d
写真の蕎麦は上から、せいろ・鴨南蛮・牡蠣南蛮(季節限定)です
どれも美味い
できればちょくちょく行きたいなと思いました。
ちなみに今年の大晦日は通常の営業はするが、コース仕立の料理を食べるイベントは無いそうです(やってほしいなぁ~)
あれはもう無理って言ってました!
皆さんも待たされるのを覚悟して行ってみて下さい。半端なく待たされますから!